家常醬油燜鯉魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
大醬 :5
白糖 :5
西紅柿 :5
蒜 :5
鹽 :5
葱 :5
白酒 :5
姜 :5
鯉魚肉是一道很美味的食材,那麼鯉魚除了清蒸還有沒有其他做法呢?今天我們來學習這款家常醬油燜鯉魚竹,這道美味菜餚由鯉魚作為主材;大醬、西紅柿、白糖等作為輔材,完成的醬油燜鯉魚在魚肉的鮮嫩中融入了醬油的濃香,同時色澤誘人;熱愛美食的你還在等什麼?趕快來和我學一學吧。
主料
鯉魚 :600輔料
油 :5大醬 :5
白糖 :5
西紅柿 :5
蒜 :5
鹽 :5
葱 :5
白酒 :5
姜 :5
好大一條鯉魚,去鱗去腮洗淨;
兩面各斜切3刀;
入油鍋,兩面煎好取出備用;
炒鍋留底油,爆香葱、姜、蒜、大醬,烹白酒,加入白糖、魚、西紅柿;
加入適量水大火燒開中火燜15分鐘;
大火收汁;
出鍋裝盤。