![大骨棒怎麼做好吃又簡單]( "大骨棒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大骨棒 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 用刀背把骨棒敲開，因為骨頭熟了就很難斷開了。
2. 用開水炒一下，記住骨頭要大頭朝下哦，否則骨髓都跑走了
3. 過濾處清湯，備用
4. 用葱薑蒜爆鍋，然後放入花角，大料，這樣炸一下特香
5. 香味出來後到入清湯，然後把骨頭大頭朝下的整齊放入
6. 燒開後，小火骨讀着，放入些鹽，調好口
7. 看到湯都變了白色，基本骨頭頓的差不多了（20分鐘左右吧），就可以撈出放涼了
8. 骨頭放涼，在備上一杯大扎。
