鮮美的大棒骨濃湯如何做好吃又美味
大棒骨濃湯，是一種大棒骨製作的非常鮮美的大骨湯。骨頭其實是非常有營養的，甚至有的地方比肉價格還更貴，其精華之處在於骨髓，而大棒骨濃湯就是一種對於骨髓利用的非常好的美食，經過骨頭經過長時間的燉煮，骨頭中的骨髓和其中的營養物質會慢慢融入湯中，喝起來味道棒極了！
主料
大棒骨 ：2根胡蘿蔔 ：2根
輔料
鹽 ：5葱姜 ：30
料酒 ：20
清水 ：1200ml
枸杞 ：10
濃湯寶 ：1盒
具體步驟
1.準備食材
2.大棒骨洗乾淨以後放入冷水裏燒開，水中加入20克料酒，棒骨焯燙好以後用温水洗淨控幹水分備用。
3.把焯燙好的棒骨放入電飯煲內膽裏。
4.再加入1200毫升清水
5.加一根葱幾片薑片。
6.再加一個濃湯寶
7.把電飯煲內膽放入電飯煲內蓋好蓋子選煲湯功能開始工作。
8.還剩餘20分鐘時加入切好的胡蘿蔔塊
9.再加入10克枸杞
10.最後加入5克鹽繼續工作。
大棒骨一定敲開兩截再燉湯，鹽一定要後放。
