冬日蝦鬆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

斑節蝦 ：300g
紅甜椒 ：1/4個
鳳梨片 ：1片
青椒 ：1/4個
香菇 ：2朵
無鹽花生粒 ：50g
白菜心 ：3片
鮮美露 ：2大匙
酒 ：1小匙
白胡椒粉 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. )斑節蝦洗淨，去殼去腸泥、切小丁、川燙備用。

2. )將材料２洗淨切成細丁，花生亦切碎備用。

3. )熱鍋下１大匙的沙拉油拌炒處理好的１＋２料，加調味料炒香並至幹鬆狀，再加入碎花生拌炒之後，盛入白菜心內排盤。