自制醬豬肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料 豬肝 :適量八角,桂皮,幹辣椒, :適量生抽,老抽,料酒 :適量 輔料 具體步驟1. 鍋裏放水及八角,桂皮,幹辣椒。燒開後放入豬肝。2. 煮開後有浮沫,用勺子撇出去。3. 水開15分鐘後放入生抽,老抽,料酒,鹽。份量得看你鍋裏水的多少了。4. 小火煮20分鐘,關火後不急於撈上來,泡泡再撈上來吧。這樣夠味。5. 切得薄薄的,拌點蒜汁蘸着吃。或者炒紅辣椒都不錯的哦!烹飪技巧豬肝切塊,用清水沖洗,再用清水泡10分鐘。 TAG標籤:好吃 豬肝 醬豬肝 #