綠豆芽拌豆皮如何做好吃又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

緣豆芽 ：200
豆皮 ：1張

輔料

幹辣椒 ：5個
蒜 ：2瓣
鹽 ：2茶匙
糖 ：2湯匙
醋 ：2湯匙
味精 ：適量
八角 ：1顆

具體步驟

1. 豆腐皮切絲.焯水後備用.

2. 豆芽洗淨焯熟.過冷水後擠出多餘水份備用.

3. 將綠豆芽和豆皮入同一容器內.蒜切末放在上面.然後鍋入少量油燒熱放入八角炸香.關火放入幹辣椒,變色後倒在蒜末上面.再放入鹽.醋.糖.味精拌勻即可

4. 順便來個小花插