![香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
1個 西葫蘆 ：
半個麪粉 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 胡蘿蔔 ：
半個椒鹽 ：
適量 具體步驟
![香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西葫蘆洗淨切片
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2.撒點鹽醃製一下
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3.胡蘿蔔去皮洗淨，用刮刀刮出花邊後切片
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4.雞蛋打散
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5.取一片西葫蘆片沾上面粉
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6.裹上一層蛋液
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7.煎烤機刷底油，碼入沾裹蛋液的西葫蘆片
![香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.中火煎，煎的過程在每一片西葫蘆片上邊擺上一片胡蘿蔔片
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9.翻面煎
![香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.煎好的西葫蘆片
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11.裝盤，放上椒鹽就OK了。
烹飪技巧
1、蘸料隨自己喜歡配置。2、西葫蘆選擇嫩小一點的，適合煎。
