美味的香煎西葫蘆餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.西葫蘆切薄片，三毫米左右。每片用鹽少許拍一下，很少的鹽。醃10分鐘，出的水倒掉。

2.2.每兩片捏住，在麪粉裏打個滾，再在蛋液裏打個滾。

3.3，電餅撐少許油，邊打滾邊碼入，碼完一鍋蓋上蓋。西葫蘆好熟，直接出鍋比較清淡，想吃香的，就翻個面再蓋上蓋加熱下。

烹飪技巧

每片用鹽少許拍一下，很少的鹽。