好吃的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做好吃又美味
家常菜就是簡單易做，具有家裏的味道的菜餚，迷迭香橄欖油烤蘆筍就是這樣一道家常菜。這道菜不同於一般的炒炸煮等油膩膩的做法，製作方式是烤，蘆筍的香氣混合着迷迭香和橄欖油的果香，小番茄也爆漿而出，無論是視覺上還是味覺上都是一款盛宴。
主料
鮮蘆筍 ：10根小番茄 ：20個
黃紅椒 ：各半個
輔料
橄欖油 ：3小勺迷迭香 ：一小根
紅葱頭醬2勺 ：2勺
海鹽 ：1/3勺
黑胡椒 ：適量
具體步驟
1.準備好所有的用料。
2.將黃紅彩椒成三角型切成小塊。
3. 蘆筍棄根部老的部分，將底部皮較硬的蘆筍用刨皮刀去皮，看你的烤盤情況，留一半蘆筍切的長一點，另一部分切成小粒。
4.將烤盤上鋪上錫紙,先將彩椒鋪盤，小番茄一部分切半鋪在彩椒上，將蘆筍粒填滿烤盤,
5.撒上鹽、黑胡椒和淋上橄露橄欖油及紅葱頭醬。
6.再鋪留下的前半段的蘆筍，用剩下的小番茄填滿烤盤，再撒上迷迭香、黑胡椒和淋上橄露橄欖油及紅葱頭醬，每鋪一層撒一次。
7. 烤箱預熱，入烤箱中層180度烤25分鐘。建議上面蓋上錫紙,因為當中的小蕃茄會爆漿,到時候把烤箱爆的整個面目全非。
8.時間到後便可取出食用。
