勁脆香炸雞叉骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞叉骨又叫雞脆骨，就是雞鎖骨的部分。它勁脆好吃，得到男女老幼很多人的喜愛。今天給大家介紹的是一款美味營養的小食，自己在家也可以簡單製作。這道勁脆的香炸雞叉骨，食材簡便，營養又可口。各位寶媽們可以在週末時給家裏的寶貝製作。

主料

雞叉骨 ：800

輔料

鹽 ：適量
麪粉，澱粉 ：適量
食用油 ：適量
炸雞粉 ：1袋

具體步驟

1.把雞叉骨用清水浸泡出血水，中途多換幾次水

2.洗乾淨之後撈起瀝乾水分。

3.之後加料酒，鹽，炸雞粉拌均勻醃上2個小時的時間，這樣入味

4.炸的時候，撒上乾麪粉，澱粉拌勻

5.拌好麪粉和澱粉的。

6.鍋裏放油燒熱，下雞叉骨炸制，

7.炸到金黃色，熟了之後撈起，

8.根據愛好撒上孜然粉，辣椒粉都可以哦！

烹飪技巧

雞叉骨用清水多泡幾次，可以去除腥味兒。用炸雞粉醃的時候時間越長越入味。