鮮美可口的炒尤魚須如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜子 :兩個
姜 :適量
葱 :2棵
尤魚須 :3只
雞精 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
油 :適量
這道鮮美可口的炒尤魚須我個人認為是很不錯的一道菜品,先説這炒尤魚須,他本身的營養價值就很高,含有多種維生素和蛋白質,是高營養低脂肪的健康食材,多吃炒尤魚須可以美容養顏降三高,清除血液垃圾,而且這道菜的配料也和豐富,所以這道炒尤魚須可以説是色香味俱全。
主料
青紅辣椒各一個 :2個蒜子 :兩個
姜 :適量
葱 :2棵
尤魚須 :3只
輔料
豆豉 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.青紅辣椒各一個,去仔
2.切丁備用
3.姜.蒜仔切好備用
4.葱頭切長條,葱葉切抹備用
5.尤魚須過水
6.鍋燒熱,放葱薑蒜炒香
7.放尤魚須翻炒
8.等尤魚翻炒片刻放入辣椒
9.放入鹽.豆豉.醬油.料酒.十三香耗油,炒均勻大火收汁
10.裝盤開餐
尤魚切好要放鍋裏過一下熱水,不然炒的時候會出好多好多水噢!我的忘過水了