五味俱全的藍莓蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：70
細砂糖 ：40
玉米油 ：20
藍莓 ：30

輔料

精鹽 ：1

具體步驟

1.將3個雞蛋打入打蛋盆中，用電動打蛋器1檔打出粗泡，

2.一次性加入細砂糖，

3.然後用電動打蛋器4檔打至蛋液變得濃稠，提起打蛋器能劃出清晰不消失的紋路即可，

4.篩入低筋麪粉和精鹽，用刮刀翻拌至無干粉狀，

5.轉圈淋入玉米油，

6.用刮刀拌勻，

7.然後將蛋糕糊倒入12連模中，

8.每格里再加入5顆藍莓，

9.入預熱好的烤箱，中層，160度，上下火，熱風烤20分鐘。

烹飪技巧

烤好的藍莓蛋糕，涼透後脱模。