五味俱全的雞蛋紅棗發糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：100
雞蛋 ：一個
大棗 ：5顆

輔料

白糖 ：一勺
食用油 ：一勺

具體步驟

1.大棗洗淨切末，有攪拌機攪成泥狀更好

2.加一勺糖，一個雞蛋，一勺花生油

3.加酵母粉和50毫升水

4.加麪粉

5.把面揉到三光，耳垂狀就行

6.找一盤子抹上少許油

7.把麪糰按平，放到温暖處發酵兩小時

8.麪糰長到兩倍大小就可以上鍋蒸了

9.15分鐘後關火，再捂3分鐘，就可以切塊享用

10.成品，咬一口滿滿的棗香和蛋香

烹飪技巧

面一定要軟，中火蒸約15分鐘