雞心炒黃瓜怎麼做，雞心炒黃瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞心炒黃瓜的做法步驟

• 1、把雞心洗乾淨，然後用料酒、生抽、鹽來醃製20分鐘左右。

• 2、黃瓜切片。

• 3、鍋內少許油，先放入雞心炒熟變色。

• 4、雞心變色後撈出（注意：在炒雞心的時候不用放任何調料，因為在醃製的時候已經夠味的了）。

• 5、鍋內再放黃瓜下去翻炒，翻炒軟了之後放少許鹽。

• 6、黃瓜熟了之後再放入剛才炒好的雞心一起下鍋翻炒一下，就可以出鍋。

• 7、出鍋。