很有食慾的番茄炒洋葱如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：100
洋葱 ：100
尖椒 ：50

輔料

油 ：適量
蔬之鮮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蔬菜洗淨備好

2.番茄用爐火炙烤，去皮

3.切成塊

4.洋葱切成方塊

5.尖椒切成方塊

6.切好的食材碼盤備用

7.鍋內放油，放入洋葱炒香

8.放入番茄翻炒出湯汁

9.放入尖椒翻炒

10.調入鹽和蔬之鮮翻炒均勻即可

烹飪技巧

番茄去皮後口感更好，可以用叉子固定番茄，然後用爐火炙烤，會非常容易去皮。也可以將蕃茄投入熱水煮一下，然後取出去皮。但後者想對比較麻煩。