準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 豬肉 :
500 輔料
蘿蔔 :
300 具體步驟
1.準備和好的麪糰,醒20分鐘。和的稍微軟一點。
2.拌好的豬肉和蘿蔔餡。
3.把醒好的麪糰戳成長條。
4.揪成大一點的劑子。
5.擀成薄餅。
6.包上多點的餡。
7.做成包子的形狀。
8.按成餅狀。
9.放入鍋中,關小火。
10.烙至兩面金黃。
11.放入少量的水 燜一下,餡裏有肉,要燜一下,熟的快。水乾時即可出鍋。
12.可以吃了。
烹飪技巧
烙餅是要調小火。加入適量的水熟的快。