準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
適量麪粉 :
適量 輔料
雞蛋 :
2個紅椒 :
一個 蝦皮 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量香油 :
適量葱花 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.材料集合
2.蒜薹切小丁
3.紅椒切碎
4.將所有切碎的材料放到碗裏,再加入蝦皮
5.打入兩顆雞蛋
6.放入兩大勺麪粉
7.加水充分的攪拌
8.加入適量鹽調味
9.加入十三香和雞精
10.加入適量香油,攪拌成稀糊狀
11.油鍋加入油少許,只需潤個鍋底就行,不用加太多
12.倒入一勺麪糊迅速的轉動鍋子,讓麪糊均勻
13.煎至一面金黃翻面,煎另一面,即可享用