準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 :
500 豬肉末 :
500 輔料
鹽 :
適量 餃子皮 :
適量香油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.這是絞肉。用筷子順一個方向攪拌,加水,攪拌,加水,攪拌。再倒入香油、生抽,放入鹽,繼續攪拌均勻即可。
2.這是切好的韭菜。
3.先調好肉餡,再和切好的韭菜拌勻即成餃子餡。
4.這是買的餃子皮。
5.在餃子皮中間放上餃子餡。
6.包好餃子。
7.這是包好的餃子。
8.開水煮熟。中間沸騰後,點兩次涼水就熟了。
9.熱騰騰的餃子真是好吃啊!
烹飪技巧
用韭菜包餃子不需要太多的調料。