自制炒饅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

饅頭 ：2個

輔料

火腿 ：50
鹽 ：適量
包菜 ：適量
木耳 ：適量
香葱 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：2個
豆醬 ：適量

具體步驟

1.饅頭2個

2.切成片，饅頭從中間切開，然後在切片。

3.火腿切成和饅頭大小一樣的片

4.包菜也切成饅頭的一樣的片

5.準備好的配菜，包菜木耳火腿

6.鍋裏下適當多點油。

7.油熱把雞蛋炒進去。

8.雞蛋熟炒進所有配料，在加1勺豆醬，翻炒均勻，加適當的鹽調味。

9.然後把饅頭加入，加適當水，蓋上鍋蓋燜。

10.大概燜3分鐘的樣子，把香葱撒進去，在燜1分鐘。

11.打開鍋蓋，鍋底的水收的差不多，翻炒均勻就可以出鍋了。

烹飪技巧

適當加多點水，多燜一會，那樣饅頭口感會比較軟，入味。