準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉 :
150幹河粉 :
200 洋葱 :
150 輔料
青葱 :
適量 胡蘿蔔 :
適量酸辣湯醬 :
適量 精鹽 :
適量 香菜 :
適量豆芽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.幹河粉先用冷水泡開。
2.雞肉過水,手撕成絲待用。
3.胡蘿蔔,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽裝好待用。
4.湯碗中放2小勺酸辣湯醬,加少量雞精,加精鹽,滴幾滴檸檬汁就可以了。
5.把切好的菜放進碗底,鍋內燒熱水,水開後,把河粉放在水中燙5秒立刻撈出。
6.把湯澆在面上,放上雞絲即刻。
烹飪技巧
可以放自己喜歡的材料。