![湯米粉怎麼做好吃又簡單]( "湯米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
細
米粉 ：
1把 輔料
瘦肉片 ：
100 生菜 ：
1顆葱、香菜 ：
各1顆鹽、雞精 ：
適量炸
蒜蓉 ：
2小勺 具體步驟
1. 老家帶來的細米粉，用東莞，河源米粉也一樣。
2. 把米粉泡到冷水中一小時左右。然後切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜備用。
3. 變軟後的細米粉放入一鍋開水中燙熟。
4. 燙好後撈起裝碗。
5. 用另一鍋煮開水（用骨頭湯，或雞、鴨湯最好）沒有用開水也一樣，放入女兒愛吃的菇。
6. 放入瘦肉。
7. 放入生菜。
8. 將生菜燙熟後碼在碗中
9. 放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉。
10. 淋上煮好的瘦肉湯，一碗美味的湯粉就好了。
