![好吃的泰式海鮮沙拉怎麼做好吃又簡單]( "好吃的泰式海鮮沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦 ：
5只鮮魷魚 ：
1只 鮮貝 ：
10粒 洋葱 ：
半個葱 ：
兩根芹菜（最好用香芹） ：
1棵蕃茄 ：
1個（小） 輔料
魚露 ：
2湯匙青檸汁 ：
2湯匙砂糖 ：
1湯匙雞精 ：
少許蒜 ：
2粒辣椒（能吃辣的可選用泰國指天椒） ：
3只 具體步驟
1. 蝦洗淨，開邊；鮮貝水發開；鮮魷魚洗淨去內臟切花刀，魷魚身剖開成大片，分兩半後切十字花刀，白線為45度不切斷，紅線為切斷
2. 葱、芹菜切段；洋葱切絲，蕃茄切角塊
3. 蒜肉、辣椒切碎，加入魚露、青檸汁、砂糖、雞精混勻
4. 水鍋燒開，放入蝦、鮮魷魚、鮮貝汆熟，撈出涼水浸泡片刻瀝乾，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和調料拌勻即可
