橙汁海鮮沙拉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南洋魷魚 ：20公克
鮮蝦 ：20公克
淡菜 ：20公克
洋葱絲 ：30公克
蕃茄 ：10公克
高湯 ：200㏄
橙汁油醋醬 ：3大匙
鹽 ：適量
胡椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 南洋魷魚洗淨切圈狀；鮮蝦洗淨去殼；淡菜洗淨，備用。

2. 取鍋放入高湯煮至滾沸，分別放入作法1的南洋魷魚、鮮蝦、淡菜燙熟，取出備用。

3. 蕃茄洗淨去蒂切粗絲，加入洋葱絲、作法2的材料，再拌入鹽、胡椒及橙汁油醋汁拌勻即可。