準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
蝦 :
數只 蛤蜊 :
數只 蟶子 :
數只 芹菜 :
幾根 粉絲 :
1小把小
西紅柿 :
幾個青
檸檬 :
1個 輔料
紅綠小辣椒 :
2個 洋葱 :
半個 姜 :
適量 具體步驟
1. 蟶子,蛤蜊去沙洗淨,粉絲浸泡,其他蔬菜洗淨備用
2. 粉絲焯水過涼水,水開鍋放姜和黃酒焯蝦仁,蛤蜊蟶子煮熟撈起過涼水去殼。蔬菜細切。
3. 所有材料混合放鹽,糖,薑末,檸檬對切擠汁拌勻即可食用。
4. 用料不準剩下的蝦,芹菜,粉絲,辣椒,洋葱,西紅柿加鹽,糖,胡椒粉和1個檸檬又拌了一盤。