泰式黃瓜沙拉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大黃瓜 ：3根

輔料

鹽 ：20
白糖 ：100
米酒醋 ：120毫升
墨西哥辣椒 ：2個
香菜 ：10
花生仁 ：75

具體步驟

1. 將黃瓜和鹽拌勻，放到一個漏網裏，然後放到水槽裏瀝30分鐘。然後用冷水沖洗，瀝乾後用廚房用紙拍幹青瓜。

2. 將糖和醋攪拌在一個碗裏，直到糖化開為止，加入青瓜，墨西哥辣椒和香菜。攪拌均勻。食用前加上碎花生仁做點綴即可。