準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
西米 :
50g 芒果 :
2只西柚 :
1/5個 牛奶 :
250ml 白砂糖 :
30g清水 :
100ml。 輔料
具體步驟
1. 鍋內注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮開。放入50g西米,繼續煮開後,熄火,加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩網撈出,晾涼備用。
2. 芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆絲備用。
3. 攪拌機內注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,攪打成芒果牛奶。
4. 取一容器,將剩餘的1/3芒果肉與適量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。