家常楊枝甘露如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

芒果 ：適量
沙田柚 ：適量
椰漿 ：適量
牛奶 ：適量
蜂蜜 ：適量
西米 ：適量

輔料

具體步驟

1. 芒果切小塊，柚子剝小粒，放入攪拌機，加牛奶，椰漿，蜂蜜開始攪拌成奶昔狀

2. 西米用涼水充一下，放入鍋中，倒入1L水開始煮，水開後不停攪拌，十分鐘後關火，蓋上蓋子，燜十分鐘。然後把水濾掉，將呈透明狀的西米倒入剛榨好的“芒果奶昔”中，（之前得把“芒果奶昔”從容器中倒入碗裏），將西米和芒果汁水充分攪勻，撒上點柚子碎粒，不要很多，會破壞芒果的味道，最後貼上保鮮膜將其放入冰箱

3. 半小時左右將東西從冰箱取出，撒上芒果粒，楊枝甘露來啦～（也可以不放冰箱，直接撒芒果粒）

烹飪技巧

我做了三人份的量，要吃直接從大碗裏舀出來，再撒芒果粒，可以隨時隨地吃啦。我做的成本較貴，選的是進口芒果，沒放椰奶，放了椰漿和牛奶。其實芒果無所謂好不好看，反正要攪爛的，只要留幾小塊塊狀的放在上面點綴就行。