抹茶饅頭卷如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
水 :125
酵母 :3
抹茶粉 :5
主料
中筋麪粉 :250水 :125
酵母 :3
抹茶粉 :5
輔料
糖 :151. 將除了抹茶粉的所有材料放入麪包機
2. 發酵完畢之後 將麪糰一分為二
3. 將抹茶粉倒入其中一個麪糰 揉至顏色均勻
4. 將白色麪糰擀成長方形 再將抹茶麪團擀成同等大小的長方形
5. 擀好白色的麪糰放下面,刷上水,疊上擀好同等大小的抹茶麪團,刷上水,捲起
6. 切成適量大小
7. 蒸20分鐘(視麪糰大小定時間) 即可