抹茶豆蓉小卷如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

抹茶豆蓉小卷作為作為上海菜的一種具有很高的人氣，製作簡單，上手極快，一看教程就能記住製作步驟。無論在主食正餐或者作為宵夜小吃甚至作為零食，都是極佳的選擇。金黃色的外表下隱藏一顆嫩綠的心，咬一口香氣四溢，讓人口齒留香。

主料

綠豆蓉 ：100g

輔料

春捲皮 ：適量
食油 ：適量
抹茶粉 ：1小勺

具體步驟

1.綠豆蓉拌入抹茶粉，攪拌均勻。

2.春捲皮對切成兩份，放入適量餡料在中間位置

3.四周抹上生粉水，對摺後捲起成春捲。

4.鍋內放適量食油燒開，中火把春捲炸制金黃即可。

烹飪技巧

這點心比較小巧，所以把春捲皮對切為兩份，想做大份的話，可以直接包制。