好吃的萵苣木耳炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
豬腿肉 :適量
木耳 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
木耳是我們的家常材料啦,木耳可以作為主料也可以作為輔料,木耳的營養價值極高,適宜多種人羣,木耳的功效也是十分顯著的,最棒的就是它具有清腸的神奇功效,可以説是腸道的清道夫,清腸以後自然就能美容養顏了。這道萵苣木耳炒肉超營養。
主料
萵苣 :450輔料
油 :適量鹽 :適量
豬腿肉 :適量
木耳 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
先把萵筍去皮洗淨,豬腿肉洗淨
黑木耳泡發後洗淨
準備生薑片,蒜頭去皮拍碎,紅椒切段
萵筍切片後用鹽醃製出水後倒掉水份,豬肉切片後加入料酒,鹽和生粉抓勻醃製半小時
熱鍋温油下入豬肉片過油至全部變色後撈起
留底油下入蒜和薑片爆香
倒入萵筍片煸炒出香味
加入黑木耳
加入適量料酒不斷的煸炒一分鐘
之後加入肉片
加入鮮醬油煸炒均勻
滴入適量香油煸炒均勻後熄火出鍋