美味的土豆燒公雞如何做好吃又美味
土豆燒公雞這道美食所需要的食材主要為公雞、土豆。公雞選自上等新鮮的雞，不僅最大程度的保證了肉質的鮮嫩，同時營養也得到了較大的保留，搭配上美味的土豆經過高温的處理以及多種輔料的精心輔佐，隨着時間的流逝美味逐漸流露出來，好吃極了。
主料
公雞 ：1000土豆 ：適量
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
先把雞用開水在鍋裏綽好，洗乾淨備用，
把輔料全部準備好備用，
先把油燒熱爆香花椒，再把辣椒，八角，姜放進去，
接着把洗好的雞放進去炒一下，再放蒜子，老抽。
加水煮熟，我的是土雞要煮的時間長點，大火燒開小火慢燉，我燉了一個多小時，
看水熬的差不多就要放土豆，接着煮，直到把土豆煮爛這樣才好吃。
水熬的差不多就可以出鍋啦，留點汁泡飯特香！
1、雞我是用開水綽啦一下，倒點料酒在裏面，土豆一定要後來放，如果和肉一起到最後就變成土豆泥啦。
