美味土豆燒公雞如何做好吃又美味
土豆跟雞肉一起烹飪，能把它們裏面最鮮美的味道釋放出來，達到最好的效果，當然，在做這一道菜的時候，需要花費較多的時間對雞肉和土豆進行處理，才能做出美味的美味土豆燒公雞，雞我是用開水綽啦一下，倒點料酒在裏面，土豆一定要後來放，如果和肉一起到最後就變成土豆泥啦
主料
公雞 ：1000土豆 ：一個
輔料
鹽 ：適量八角 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蒜子 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
先把雞用開水在鍋裏綽好，洗乾淨備用，把輔料全部準備好備用，
先把油燒熱爆香花椒，再把辣椒，八角，姜放進去，接着把洗好的雞放進去炒一下，再放蒜子，老抽。
加水煮熟，我的是土雞要煮的時間長點，大火燒開小火慢燉，我燉了一個多小時，
看水熬的差不多就要放土豆，接着煮，直到把土豆煮爛這樣才好吃。
水熬的差不多就可以出鍋啦，留點汁泡飯特香！
