美味紅滷厚豆乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

厚白豆乾 ：適量

輔料

八角 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 將厚豆乾用水洗淨，瀝乾，一切四，小一些更容易入味，不想切也沒事

2. 加入適量的淨水

3. 加入鹽

4. 加老抽

5. 加入生抽

6. 加糖

7. 加入八角

8. 大火煮開後中小火再煮20-30分鐘左右，主要看你對口感口感的需求和豆乾本身的質地。然後噹噹讓！美味完成啦！

烹飪技巧

煮完後不要將豆乾撈出，繼續的浸泡在滷汁裏一夜，會讓豆乾更入味質地更酥軟，當然，如果你喜歡有嚼頭的就不要煮太久哦