![家常滷味幹豆角怎麼做好吃又簡單]( "家常滷味幹豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹
豆角 ：
200 輔料
鹽 ：
適量 蘋果 ：
半個 梨 ：
半個紅辣椒（小米椒） ：
10個生抽 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
20片蒜 ：
2顆 具體步驟
1. 將幹豆角用開水泡開，一般我會泡兩次水，一次20分鐘左右，豆角軟了就可以！
2. 泡豆角的同時可以準備配料，把蘋果，梨，蒜，姜，辣椒切碎
3. 鍋中熱油，將切碎的配料小火翻炒，並加入生抽，香油，雞精，鹽（我本人不愛吃雞精味精，我自己是不放的）拌好，可以嚐嚐味道。
4. 繼續放入豆角入鍋翻炒30秒，關火，攪拌均勻後即可裝盤
