![回味辣椒蒜苗怎麼做好吃又簡單]( "回味辣椒蒜苗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘辣椒蒜苗，是一道家常菜，而且深受廣大的吃貨們的喜歡，這道菜又非常的下飯，因為有辣椒，辣味不但開胃，有消宿食，解結氣，辟邪惡，殺腥氣諸毒等功效，而且每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。還有這道菜做法又非常簡單，材料常見，這道菜這麼受歡迎的原因之一。
主料
辣椒 ：
200 蒜苗 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1.洗淨辣椒和蒜苗
2.辣椒削好、蒜苗切成段
3.鍋裏放適量的油
4.把削好的辣椒和蒜白放下去翻炒
5.翻炒片刻加上適量的鹽
6.加上蒜苗葉子翻炒
7.最後面加上蠔油即可
