美味的素蘿蔔包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

外面的早餐店有很多賣小籠包的，有醬肉的、鮮肉的、粉絲的、香菇的等等，有些味道還是比較好的。在家面的時候有時間自己還是會包來吃，畢竟外面的那些食材也不是特別的新鮮，平時在家裏包的最多的就是醬肉包，這一次來包一回美味的素蘿蔔包。

主料

麪粉 ：700
紅皮蘿蔔 ：3/4個
酵母 ：4

輔料

花椒粉 ：2小勺
姜粉 ：3小勺
五香粉 ：2小勺
大葱 ：半根
鹽 ：3小勺
醬油 ：適量
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

麪粉加水，鹽，酵母揉成麪糰，放温暖處發酵至2倍大

紅皮蘿蔔洗淨切成細絲

鍋裏放水燒開，放入蘿蔔絲焯一下

撈出浸一下涼水，擠幹水分，切幾刀

大葱去皮洗淨剁碎

將葱花，蘿蔔絲放入容器中加花椒粉，五香粉，姜粉，鹽，醬油，油調成包子餡。

將包子餡拌勻

麪糰排氣揉圓，分成劑子靜置15分鐘

擀成中間稍厚，邊緣稍薄的麪皮

在麪皮上放入適量包子餡

封口捏出花邊，將口收緊

靜置10分鐘放入蒸鍋，水開上汽後轉中小火蒸20分鐘，關火3分鐘再揭蓋