美味的素炒土豆胡蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這次我要給大家介紹的是素炒土豆胡蘿蔔絲這道菜，我個人覺得它是道不錯的齋菜。胡蘿蔔，富含豐富的維生素，多吃有利於身體健康。胡蘿蔔絲炒熟後特別脆甜，口感不錯。土豆絲，含豐富蛋白質，女生們可以嘗試這道菜，在減肥期間，它是不錯的選擇哦。

主料

胡蘿蔔 ：100
土豆 ：200

輔料

葱花 ：適量
姜 ：1片
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1.土豆洗淨去皮擦絲，然後用水泡着，備用

2.胡蘿蔔洗淨去皮擦絲

3.切葱花，姜切絲

4.熱鍋涼油，油熱後下葱花薑絲

5.帶葱花薑絲炒出香味後，倒入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒

6.炒到8成熟時，加入鹽、雞精、醬油等調味，然後翻炒均勻即可