![香噴噴的蛋皮薺菜卷怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的蛋皮薺菜卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘薺菜可能很多人沒聽説過，它是一種野菜，在城市裏面生存的人一般是很難見到。薺菜可不只是做石材，還可以做藥材，有止血，明目的作用。今天做的這道蛋皮薺菜卷，把薺菜和雞蛋相結合，可以説是香噴噴的一道美食，吃起來的口感很好，下面就跟着做吧。
主料
薺菜 ：
150 雞蛋 ：
150 輔料
植物油 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
薺菜洗淨，放開水焯熟，撈出，擠幹水份，切碎.
用鹽，雞精，油，攪拌好待用
雞蛋打勻，攤成蛋皮
把蛋皮放粘板上，鋪上薺菜，捲起，切段
擺盤即可
