準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘不知道大家有沒有這樣的感受,吃火鍋的時候調醬絕對不能離開香油,吃拌麪的時候也一定要加上幾滴香油,就連吃煮雞蛋蘸的醬油裏也一定要混一些香油,香油的氣味和味道簡直讓人慾罷不能。然而你一定不知道香油其實還能自己做,而且還能有不一樣的味道。快把這個美味涼拌麻香油學起來吧。
主料
胡麻油 :
150 輔料
乾花椒 :
一把芝麻 :
少許幹大料 :
兩顆葱花 :
少許 具體步驟
開始熱油,至剛開始冒煙,關火。
放入乾花椒顆粒、大料,待花椒大料變色,料迅速撈出拋棄,再放入葱花、芝麻。
待葱花炸幹,放涼裝瓶放冷藏即可。