好吃的肉末香菇醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前吃麪的時候，一直都要再找出食材來配着面吃，所以今天特地買來食材來做個醬，好在吃麪的時候不用那麼麻煩還有想用什麼來配着面吃，所以今天就來教你們做一道拌麪吃的肉末香菇醬，既簡單又美味，而且還不用太多食材，快點學起來吧

主料

肉末 ：200
香菇 ：200
青豆 ：100
黃豆醬 ：400
雞蛋 ：3個
甜麪醬 ：100

輔料

蠔油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

把黃豆醬和甜麪醬以及適量白糖和耗油拌均勻。

.香菇切碎後乾煸，去除大部分水汽，更有口感！

.雞蛋鍋裏炒熟打散。

豬肉末炒散待用。

鍋中添加炒菜兩倍的油，下入拌好的醬，小火十分鐘，不停攪拌，然後加入雞蛋，青豆，肉末和香菇，可添加適量番茄醬，再小火炒制五分鐘，看到醬的顏色變得油亮，沒有生醬的味道即可！

裝入乾淨的瓶中保存！