自制漿水面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆麪 ：500
漿水 ：300

輔料

韭菜 ：少許
紅辣椒 ：少許
土豆 ：一個
鹽等 ：適量

具體步驟

1. 鍋裏加水，洋芋切1釐米見方小塊，上火煮熟

2. 取豆麪、玉米面、小麥面混合共500g,和好、輕柔後，用擀麪杖擀成面，並切成菱形。

3. 切葱花、紅辣椒絲，將漿水油鍋熗香。

4. 煮麪，煮熟後將煮熟的土豆丁，漿水一同匯入。

5. 配之以鹽，炒熟的韭菜，鹽醃生韭菜等佐菜食之！