準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
黃瓜 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜要直點的,切時方便,先切直到,刀尖觸摸菜板,切黃瓜的2/3。一根切到頭。
2.把黃瓜反轉過來,切斜刀,還是刀尖觸摸菜板 ,切黃瓜的2/3處,知道切到頭。
3.一根黃瓜切完了,平擺在菜板上的效果。
4.這是切完的用兩手抻拉的效果圖。
5.擺放在盆裏,撒上適量的鹽,醃製5-10分鐘
6.時間到了,黃瓜用清水洗淨,在取一根黃,用手擠幹水份。
7.開始調汁,碗裏放適量的糖,在加適量的白醋。
8.用小勺攪拌勻。
9.黃瓜上撒一定枸杞做裝飾,把調好的汁淋上。
10.喜歡吃辣的,在淋上少許辣椒油。