虎年元寶酥的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油皮材料低粉：適量輔料色拉油：適量具體步驟1.油皮和酥皮的材料分別揉成麪糰，鬆弛20分鐘油皮和酥皮分成相等的小劑子油皮包酥皮2.收口朝下擀成牛舌狀翻面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油皮材料低粉：200酥皮材料低粉：120輔料白糖：40水：80色拉油：50具體步驟1.1.油皮和酥皮的材料分別揉成麪糰，鬆弛20分鐘2.油皮和酥皮分成相等的小劑子3.油...

“今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進，發大財。”食材明細主料麪粉（90克）豬油（35克）白糖（15克）温水（40克）低筋麪粉（70克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：110雞蛋：1個綠豆沙：300麪粉：500豬油：50温水：適量輔料鹽：1具體步驟1.所有原料稱好備用2.先和水油皮面團:將麪粉300克，黃油60克，温水適量。油酥麪糰麪粉2...

食材明細油皮低筋麪粉（200克）豬油（60克）糖（40克）水（100克）油酥低筋麪粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（12個）豆沙餡（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮：將糖放在水裏溶化，再加入低筋麪粉和豬油混合；2...

“腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為即可當零食食用，又可製成美味佳餚。這款餅乾喜氣的元寶造型，入口酥鬆，甜味剛剛好，不會太甜也不會太淡，後味似乎還有點淡淡的鹹再配上大大腰果的香脆，口...

““元寶餛飩”是按照包制的形狀叫的。餛飩、抄手、雲吞等等都是一種傳統小吃，每個地方叫法不一樣。製作方法大同小異，餡料按照自己的喜歡調製就可以，但是肉餡的居多，餛飩的形狀有很多種，今天包的就是豬肉白菜餡的“元寶餛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：170g糖粉：120g雞蛋：1枚奶粉：20g普通麪粉：300g蛋黃：2只紅豆沙：300g輔料具體步驟1.把紅豆沙分成每份12g的小份，然後搓成小圓球餡料備用。蛋黃在碗中打散，制...

“元寶酥，金黃金黃的，有點點的形似”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麪皮團2、取二分之一擀成一大薄片，去除四周不規則處3、分成相同大小的塊，疊成一疊4、疊好...

“蛋黃酥人們並不陌生，是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的，是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀，節日裏的甜點圖個好彩頭，金元寶象徵着財富、榮華富貴。祝願大家在新的一年裏前程似錦，財源滾滾。...

“中國民族眾多，年夜飯的風俗自然不一樣，各地都有體現自己特色的習俗，年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄託人們的美好希望。煮熟的餃子一...

“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然説是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉（800g）雞蛋（6個）輔料葱（適...

“家人都喜歡吃韭菜蝦仁餡的水餃，這次也不例外，只是麪皮用了兩種顏色，也取個好彩頭的名字——金銀元寶水餃。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）配料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽...

“魷魚味道很鮮美。適合做很多菜餚。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜，雖然製作簡單、但是保存了更多營養和鮮美味道。屬於快手菜。零廚藝也搞定的菜。”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣妹子（二個）幹辣椒（二個）蒜（半頭）姜（一塊）蠔油...

“餃子，非常適合中國傳統在家庭中的含食物。麪食是中國比較大部分地區的主要食樑！不要輕勿！感謝大地的恩賜！雖然自己的手藝不好，成品與外相都非常一般，但也得經常練習練習。畢竟開始素食後，餃子是一道非常簡單又全面的一道食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料油皮面粉：500油酥麪粉：400輔料油酥黃油：150温水：適量綠豆沙：適量油皮黃油：100雞油：50雞蛋：1個具體步驟1.把油皮，油酥麪粉分別稱好備用，2.先和油皮面，黃油，雞油...

“金色的元寶，好看造型可愛，快過年了，祝大家招財進寶，黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份，擀長舌形如圖。3、如圖，從一頭切開，留5公分左右不切，從...

“金元寶來了，給大家送祝福啦！祝大家新的一年財源滾滾，家和萬事興！”食材明細主料麪粉（適量）蜜薯（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）白糖（適量）輔料温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金元寶的做法步驟1、蜜薯提前蒸熟2、適量麪粉...

食材明細主料餃子（適量）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元寶蒸餃的做法步驟1、手工餃子。2、把餃子，一個一個放蒸鍋裏。3、蓋上蓋子蒸十分鐘就可以。4、蒸熟後冷三分鐘。5、美美噠。6、團團圓圓過大年...

“吉祥年菜招財進寶之【酸湯酥肉元寶餃】越急越事兒多。所以最好靜下心來！出門幾天，回來後N多的事情，還是要靜下心來慢慢的整理菜譜。這是出門前做的，每次做酥肉時一定要吃一次，家的味道年的味兒，那種記憶總是那麼的深刻，有...

“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）葱蒜姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）腐乳（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“不會做酥皮以前經常做整形麪包，但有些樣子做不出來因為麪糰一發酵就變形了。用酥皮做就不會出現這種情況，早就想做些喜慶的點心了，昨休息就在家試着做了5個金元寶，做的不是很像還是記錄下過程讓自己下回能有所進步！菜譜...

“十年前特別羨慕別人家有餃子吃。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）葱（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色元寶的做法步驟1、...

“黃金蛋盤上卧着一個個元寶，狗年吃它，大家都發，財源旺旺。”食材明細主料雞蛋（2個）餛飩皮（適量）豬肉餡（適量）蒜苗（1小綹）鹽（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（半勺）十三香（少許）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）元寶卧金盤的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：150豬油：50細砂糖：5水：65低粉：120輔料中粉：50玉米油：50糖粉：50海苔粉：20瓜子仁：20淡奶油：20蝦皮粉：10具體步驟1.海苔餡：中粉用微波爐叮熟，蝦皮用料理機磨...