秋冬時節,家家户户都有燉湯的習慣,常見的就是豬骨、牛肉湯,今天來個許多人聽了會驚掉下巴的蛇湯,用清燉的方式烹飪蛇肉,蛇肉吃起來口感細膩,味道鮮美,湯裏面的食材沒有特殊的規定,加入自己喜歡的就行了,非常好吃哦。
主料
蛇肉 :
一條 胡蘿蔔 :
一小段 茶樹菇 :
一個 輔料
姜 :
兩片 料酒 :
適量 水 :
適量 詳細步驟:
第一步
蛇肉洗淨,放入料酒
第二步
加入一片姜
第三步
用手抓勻
第四步
胡蘿蔔去皮洗淨切片
第五步
茶樹菇洗淨切片
第六步
把食材放入燉鍋
第七步
加入適量水
第八步
燉兩到三小時
第九步
中間攪拌兩次,加入少許鹽
第十步
拌勻即可