梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做 香飄網 菜譜 2.19W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (200克)輔料酵母 (2克)白糖 (少許)精鹽 (少許)豆沙餡 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)梅花餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。3、將豆沙餡放在案板上,搓成長條,切成段,裝入盤中待用。4、將醒發好的麪糰,放在案板上,搓成長條,下劑子,擀皮。5、將豆沙餡放入麪皮中。6、將豆沙餡包好,壓扁,用刀切開,將切開的段,用手擰成180度,成梅花型。7、將擰好的梅花餅,放入蒸鍋中。8、大火蒸10分鐘,再燜2分鐘,出鍋,裝入盤中即可食用了。 TAG標籤:健康 梅花餅的最正宗做法 梅花餅的家常做法 梅花餅怎麼做好吃 梅花餅怎麼做 小吃 梅花餅 梅花餅的做法 梅花 梅花餅的做法步驟 #