梅花面包怎麼做,梅花面包的做法
“女人都是愛花的,就是因為有了各種嬌豔的花兒,人間才擁有這麼讓人流連忘返的美景。
花兒,在大家的印象中總是嬌豔的、脆弱的,唯獨這梅花例外,古往今來,多少文人墨客為之驚訝,為之高歌,
深秋過後又是嚴寒,美美討厭冬天,卻喜歡梅花,做一款梅花面包迎接冬天吧!希望這個冬天不要太冷。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
梅花面包的做法步驟
1、除火腿和黃油外,所有食材放入麪包桶,設置和麪檔開始工作,兩個和麪檔後放入黃油,設置發麪檔
2、發麪檔工作完畢,麪糰發酵好了,用手指撮一下,小洞不回縮不塌陷
3、把麪糰從麪包機裏取出來,排氣,分割成小劑子
4、取一個小劑子擀開
5、.放一根火腿在上面,捲起來
6、分成相等的五份,用刀子切開,頂部相連
7、擺成梅花狀
8、放在温暖濕潤的地方二發,二發完畢後刷上一層蛋液
9、放入烤箱,180度烤15分鐘即可
小竅門
1、兩次和麪程序一共是二十分鐘,這樣揉出來的麪糰出膜很漂亮!
2、梅花整形的時候把最後一個花瓣搭在第一個花瓣上面即可。