美味的抹茶籃子麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的抹茶籃子麪包，主要是由高筋麪粉經過烤制而成。經過烤制的麪包口感更是酥鬆柔軟。抹茶搭配經過烤制而成的麪包，不僅色澤豔麗，而且更加的吸引人。抹茶籃子麪包，不僅做法簡單，而且營養豐富，是一道常見的麪食美食，深受人們的喜愛。

主料

雞蛋 ：1個
細砂糖 ：35
純牛奶 ：150
高筋麪粉 ：300
黃油 ：30
抹茶粉 ：8
酵母粉 ：4

輔料

鹽 ：3

具體步驟

1.除了黃油以外所有材料放進麪包機，啟動一個和麪程序。

2.揉成團以後加入黃油，繼續揉至完全擴展階段。

3.用麪包機進行第一次發酵。

4.發酵至兩倍大即可。

5.取出麪糰排氣。

6.擀成薄片。

7.用刀切成細條。

8.盆子倒扣鋪上錫紙，放上面條編成米字型。

9.依次圍着米字繞圈編好籃子。

10.再取一團面分成三份搓成長條，編成辮子。

11.放入烤箱180°烤二十五分鐘。

12.取出放涼，把辮子裝上去就是籃子的提手啦。

13.裝月餅是不是幸福滿滿的～

烹飪技巧

一發以後的麪包不用二次發酵直接烤。