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家常雞絲餛飩如何做好吃又美味

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道家常雞絲餛飩 算是一種比較有特色的混沌,因為它裏面的肉餡不是採用豬肉,而是採用營養豐富肉質很細嫩的雞脯肉來做出來的,所以味道會更佳的,鮮蝦營養也會更加的豐富,而且吃起來口感也會很不錯,請跟着小編來試一試這道美味的餛飩吧。

主料

麪粉 :500
香菜 :150
雞肉 :500

輔料

油 :適量
生抽 :適量
餃子調料粉 :適量
鹽 :適量
香油 :適量

具體步驟

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備適量的雞胸肉和香菜,洗乾淨備用

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞胸肉剁成肉泥 ,放在碗裏備用

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把香菜也剁成彩泥,和雞肉泥放在一起

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在肉泥和菜泥中加入適量的餃子調料粉,鹽、生抽 、香油,攪拌起來就可以了

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把麪粉和成麪糰,要軟一點,醒一會,然後用擀麪杖擀成薄薄的

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後用刀子切成這樣的四方塊 ,備用

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把餡料放在四方塊的餛飩皮上

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把對面的邊都捏緊 ,然後一握,就好了

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後把所有的餛飩皮都包好

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第11張

10.上鍋燒水,水開了煮餛飩

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第12張

11.準備個小碗,在裏面加上適量的香菜,調料 ,在加上適量的高湯

家常雞絲餛飩怎麼做好吃又簡單 第13張

12.最後把餛飩煮出來,放在這個調好的湯汁裏面即可

烹飪技巧

1、餡料裏面加上適量的生抽,這樣會使餡料更加的鮮,味道更好。