![家常薺菜大餛飩怎麼做好吃又簡單]( "家常薺菜大餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
薺菜 ：
500精瘦肉 ：
300雞架 ：
一隻 輔料
雞蛋 ：
1只薑末 ：
少許鹽 ：
少許砂糖 ：
少許 具體步驟
1. 把雞架先放砂鍋燉上，只放些薑片就行，別加鹽，然後，把摘來的新鮮薺菜洗乾淨，控水到不滴水
2. 把控幹水的薺菜剁碎，然後把精瘦肉和所有輔料拌在一起，加入香油，開始打餡，最好打到聽到餡料嘩嘩作響為止
3. 好啦！開始包大餡餛飩了，自己吃，一定放的多多的餡才好吃哦！包好後，拿燉好的雞架湯開始下餛飩，把香菜末、榨菜丁、紫菜、香油放到碗裏，把下熟的餛飩直接倒入碗中即可！放着胡椒粉會更好吃哦！
