鮮香蝦醬炒豆腐如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮香蝦醬炒豆腐，由鮮美的蝦醬和嫩滑的豆腐組成。蝦醬，有着豐富的營養，因為蝦子生活在水中，富含多種人體所需礦物質，對老人和小孩都很有益處。豆腐，由豆子製作而成，所以和豆子一樣含有豐富的蛋白質，豆腐質地滑嫩，口味爽滑，不論是用來蒸煮還是翻炒都十分可口。將蝦醬和豆腐一起翻炒，滋味更加美妙。

主料

豆腐 ：一塊

輔料

葱 ：3
姜 ：3
蝦醬 ：20
幹辣椒 ：3
蒜末 ：3

具體步驟

1.油熬熱，放入切好的豆腐塊。

2.煎至兩面發黃即可。

3.像這樣就可以。

4.我比較懶所以沒有盛出，留底油放蝦醬

5.這是蝦醬的圖片，煙太大拍的不好

6.放入葱薑蒜末幹辣椒段

7.放鮮辣椒

8.放入味達美，不用放鹽，本身蝦醬就有鹹味。放入雞精就可以出鍋啦

9.出鍋啦。。美美噠

烹飪技巧

翻炒的時候要注意火候哦，不然豆腐很容易炒糊的。